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南山科普 | 三减+三健,健康新动力——第15个全民健康生活方式日

发表时间:2021-09-02 21:08:00    浏览次数:63

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各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团疾控中心:

  2021年9月1日是第15个“全民健康生活方式日”,为贯彻落实《全民健康生活方式行动方案(2017-2025年)》和《关于持续推进“三减三健”专项行动重点工作的通知》有关要求,深入推进以“三减三健”为主题的全民健康生活方式行动,进一步传播和普及健康文明的生活方式,营造良好社会氛围,现将开展全民健康生活方式宣传月活动,有关要求通知如下:

活动时间


2021年9月1日至9月30日


活动主题


三减+三健,健康新动力


活动内容


1.紧密结合疫情防控工作要求,以宣传月活动为契机,持续传播“一米线”、勤洗手、戴口罩、公筷制等卫生习惯和健康生活方式,提升健康意识,增强公众自身免疫力。


  2.普及“减盐、减油、减糖、健康口腔、健康体重、健康骨骼”知识,在9月的第三周集中开展“9·15”减盐周宣传活动,向公众传播“就要5克”减盐理念和生活技巧,倡导“人人行动 全民控盐”。


  3.将儿童青少年作为重点人群,结合《健康中国行动(2019—2030年)》心理健康促进行动和中小学生健康促进行动,普及健康生活方式知识,广泛宣传“饮食好、运动好、睡眠好”的健康益处,引导儿童青少年争做新时代“三好”少年。


活动要求


1.各地要将全民健康生活方式宣传月活动作为落实当前疫情防控工作要求的重要举措,围绕宣传主题,结合本地实际,广泛传播健康知识,积极引导群众形成良好卫生习惯和健康文明的生活方式。


  2.各地要根据疫情防控要求因地制宜,积极创新活动形式,充分发挥网络、微博、微信等新媒体宣传平台作用,集思广益、精心策划,组织开展一系列群众参与度高、社会覆盖面广、传播效果好的宣传活动。

  

3.各地要广泛动员学协会等社会组织和相关企事业单位力量,针对不同领域、不同人群、不同场所、不同传播媒介策划开展贴近百姓生活、群众喜闻乐见的倡导宣传活动。

 

4.各地要以此宣传月活动为契机,挖掘优秀科普人员、总结特色传播案例,为全民健康生活方式行动“百千万”科普人才计划累积工作经验。

中国疾病预防控制中心

2021年8月21日



下面是“三减三健”中“三减”:减盐、减油、减糖的核心信息:

减盐宣传核心信息



(一)饮食中钠盐含量过高会引起高血压,增加心脏病和中风的发生风险。


(二)健康成年人每天食盐不超过5克


(三)家庭烹饪少放盐和酱油,学会使用定量盐勺。


(四)减盐需要循序渐进,可以用辣椒、大蒜、醋、胡椒为食物提味,逐步改变口味。


(五)少吃榨菜、咸菜和酱制食品,多吃新鲜的蔬菜和水果。


(六)购买包装食品时阅读营养成分表,选择“钠”含量低的食品。


(七)减少使用酱油、蚝油、豆瓣酱、味精、鸡精、沙拉酱、番茄酱等调味品。


(八)多选择新鲜的肉类、鱼类、蛋类,少吃加工食品和罐头食品。


(九)盐可能隐藏在你感觉不到咸的食品中,比如方便面、挂面、坚果、面包、饼干、冰激凌等,要警惕这些“藏起来”的盐


(十)在外就餐时,主动要求餐馆少放盐,有条件的尽量选择低盐菜品。


减盐核心信息海报

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减油宣传核心信息



(一)油是人体必需脂肪酸和维生素E的重要来源,有助于食物中脂溶性维生素的吸收利用,但摄入过多会影响健康。


(二)植物油和动物油摄入过多会导致肥胖,增加糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病等慢性病的发病风险。


(三)建议健康成年人每天烹调油摄入量不超过25克


(四)烹饪时多用蒸、煮、炖、焖、凉拌等方式,使用不粘锅、烤箱、电饼铛等烹调器,均可减少用油量。


(五)家庭使用带刻度的控油壶,定量用油、总量控制。


(六)高温烹调油、植物奶油、奶精、起酥油等都可能含有反式脂肪酸。要减少反式脂肪酸摄入量,每日不超过2克


(七)少吃油炸香脆食品和加工的零食,如饼干、糕点、薯条、薯片等。


(八)购买包装食品时阅读营养成分表,坚持选择少油食品。


(九)减少在外就餐频次,合理点餐,避免浪费。


(十)从小培养清淡不油腻的饮食习惯。


减油核心信息海报

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减糖宣传核心信息

(一)减糖来减添加糖


各人群均应减少添加糖(或称游离糖)的摄入,但不包括天然水果中的糖和主食中的天然碳水化合物。


(二)认识添加糖


添加糖是指人工加入到食品中的糖类,具有甜味特征,包括单糖和双糖。常见的有蔗糖、果糖、葡萄糖等。日常生活的白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖都是蔗糖。


(三)糖的危害多


饮食中的糖是龋齿最重要的危险因素,过多摄入会造成膳食不平衡,增加超重、肥胖以及糖尿病等慢性疾病患病风险。


(四)控制添加糖摄入量


中国居民膳食指南推荐成年人每人每天添加糖摄入量不超过50g,最好控制在25g以下,糖摄入量控制在总能量摄入的10%以下。


(五)儿童青少年不喝或少喝含糖饮料


含糖饮料是儿童青少年摄入添加糖的主要来源,建议不喝或少喝含糖饮料。


(六)婴幼儿食品无需添加糖


婴幼儿建议喝白开水为主,制作辅食时,也应避免人为添加糖。


(七)减少食用高糖类包装食品


建议减少饼干、冰淇淋、巧克力、糖果、糕点、蜜饯、果酱等在加工过程添加糖的包装食品摄入频率。


(八)烹饪过程少加糖


家庭烹饪过程少放糖,尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味以取代糖,减少味蕾对甜味的关注。


(九)外出就餐巧点菜


在外就餐时适量选择糖醋排骨、鱼香肉丝、红烧肉、拔丝地瓜、甜汤等含糖较多的菜品。


(十)用白开水替代饮料


人体补充水分的最好方式是饮用白开水。在温和气候条件下,成年男性每日最少饮用1700mL(约8.5杯)水,女性最少饮用1500mL(约7.5杯)水。


文章转载自:全民健康生活方式行动公众号


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